Этно-хутор «Шишин двор»

Озеро Верхнее 1050 м, в конце тропы Озерный траверс

10:00 – 17:00

Возраст

От 500 ₽

На этно-хуторе «Шишин Двор» вы можете пообщаться с домашними козами и козлятами, увидеть яка, покататься на пони, продегустировать и купить фермерские сыры, мед и выпечку и посетить уютную деревню с воссозданным бытом русских переселенцев XIX века.

Этно-хутор располагается на живописном солнечном участке склона, защищенном от сильных ветров. Летний туристический маршрут «Озёрный траверс» и горнолыжные трассы Озёрная и Горизонт делают доступ к хутору удобным для гостей в любое время года.

В этно-хуторе восстановлен типичный уклад русской переселенческой усадьбы. Здесь сливаются абхазские, русские и сванские традиции горного быта. До середины ХХ века так же были устроены поселки Красная Поляна и Эстосадок, пока индустриализация не изменила облик горных сёл.

Скотоводство было основой хозяйств долин Западного Кавказа. Путем народной селекции, поколения пастухов вывели особую менгрельскую молочную породу коз – неприхотливую, кормящуюся в местных горах и зимой, и летом.

Сыроварение – по кавказским традициям жители хутора изготавливают из молока менгрельских коз соленый сыр сулугуни, молодой козий сыр, твердый сыр матэ, мацони.

Пчеловодство – еще один традиционный промысел на Западном Кавказе, абхазский мед «абаза» ценился издревле. Для местных лесов характерно отсутствие единого выраженного медоноса, пчелы одновременно собирают нектар с цветов каштана, липы, ежевики, клена, черники кавказской и других растений. Этот уникальный мед также производится прямо на пасеках хутора.

В этом году на хуторе пополнение – кроме козочек, вислобрюхих свиней и курочек, появился теленок яка, пони и овечки!

Услуги

Экскурсия на ферму «Шишин двор»

Взрослые – 500 ₽
Дети от 7 до 14 лет – 400 ₽
Дети до 6 лет – бесплатно

Включает:

Трансфер из Горной Олимпийской деревни и обратно;
Входной билет на ферму;
Рассказ о жизни переселенческой усадьбы, знакомство с уникальной культурой кавказских переселенцев, общение с животными, чаепитие.

Катание на пони

500 ₽ за 1 круг (15 мин). Ограничение по весу – до 45 кг. Для гостей, посетивших экскурсию – скидка на катание 20%.

Фермерскую продукцию также можно приобрести в киоске «Шишин двор» напротив нижней станции подъемника Стрела в Роза Долине.

Этно-хутор «Шишин двор»