Что открыто? Какая погода в горах? Где кататься? Узнайте ответы в телеграм-канале Роза Хутор

К списку

Ресторан «Вельвет»

Ресторан «Вельвет»

Горная Олимпийская деревня (1100 м), ул. Пихтовая аллея, д.7

Закрыто до следующего зимнего сезона

Возраст

0+

2000 рублей
Ресторан «Вельвет» для ценителей природы, комфорта и великолепной кухни.
Расположен на территории комплекса «Роза Шале». Уютное заведение в стиле альпийского шале с традиционными деревянными балками и стенами.

В основе гастрономической философии шеф-повара лежат рецепты самых популярных кухонь мира: средиземноморской, европейской, азиатской и фьюжн.


Команда поваров демонстрирует необыкновенное меню, где гармонично соседствуют классические блюда и авторские шедевры с дерзким современным подходом.


Севиче из гребешка, тартар из краба, карпаччо из ростбифа с трюфельным айоли, фуа-гра с ягодным соусом, осьминог гриль, альтернативный стейк Скёрт — звучит не только аппетитно, но и интригующе.


Сбавить градус брутальности заведения призваны нежнейшие десерты: малиновый «Мильфей», панна котта, тирамису, воздушный сабайон с лесными ягодами.


Из супов предложат фантастическую уху, крем-суп из белых грибов с трюфельным маслом или жгучий Том Ям с морепродуктами.


В распоряжении наших поваров специальная гриль-печь Хоспер (Josper) для приготовления сочного ароматного мяса.


Особая обстановка и антураж, удобные кресла, неназойливая музыка позволят гостям почувствовать себя комфортно и расслабленно. В располагающей и приятной обстановке можно передохнуть и набраться сил после катания.


Главной уникальностью ресторана «Вельвет» стала великолепная терраса. Она находится на высоте 1100 метров над уровнем моря. На веранде гости наслаждаются  потрясающими видами на горы и любуются красочными закатами. Добавьте ко всему перечисленному безупречный сервис и концепцию уединения — и получится новое гастрономическое место силы Горной Олимпийской Деревни.

Как добраться

Из Роза Долины (560 м) можно подняться на автомобиле по Альпийскому шоссе или на канатной дороге Олимпия.

Похожие места развлечений

Ресторан альпийской кухни «Дичъ»
Временно не работает
На сайт
Видовой ресторан у трассы и подъёмника «Шале» с акцентом на блюда из дичи и рыбы
Семейный ресторан «Варежка»
7:00 — 23:00
На сайт
Семейная атмосфера, панорамный вид, заботливое обслуживание, вкусная кухня
Ресторан «Высота 2320»
09:40 – 16:15
На сайт
Самый высокий ресторан горного кластера Сочи на высоте 2320 м над уровнем моря