В новых блюдах ресторана Варежка сокрыта свежесть морских глубин и терпкий аромат трав с южных лугов, ягодная прохлада горных лесов — и яркий, словно солнце, вкус цитрусовых. Вас ждёт путешествие по кавказским просторам, которое будет по плечу для всех членов семьи!
Семейное заведение, уютная, расслабляющая атмосфера, заботливое и внимательное обслуживание и вкусная и полезная кухня с панорамным видом на окружающие горные вершины. Поэтому гости заведения так любят выбирать для себя удобный столик у окна.
Это место для тех, кто никуда не спешит и предпочитает проводить свое время с удовольствием. Здесь играет лёгкая музыка и царит особая расслабляющая атмосфера.
Гастрономическая составляющая ресторана «Варежка» объединяет в себе любовь к европейской и локальной кухне, а также готовность к смелым экспериментам.
Блюда ресторана впечатляют не только своими вкусовыми качествами, но и эффектной подачей. Это позволяет наслаждаться не только их вкусом, но и эстетикой.
Мясо, рыба и овощи, приготовленные на огне, аппетитная пицца, супы, горячее, салаты, десерты и напитки домашнего приготовления — все это радует наших гостей каждый день.
В утренние часы с 07:00 до 10:30 здесь можно позавтракать по системе «Шведский стол». С 11:00 до 23:00 вам предложат блюда из основного меню.
В «Варежке» вас всегда рады угостить грибным крем-супом, нежным «Чаудером», ухой из семги и судака или борщом, о котором на побережье уже слагают легенды.
На второе — бефстроганов, итальянская паста, домашние пельмени, филе лосося, жареная барабуля и корюшка. По первому требованию для вас приготовят сочный стейк и филе миньон, утиную грудку или ножку в необычном исполнении.
И даже после сытного обеда вряд ли кто-то сможет устоять перед изящными и очень вкусными десертами. «Мильфей» с маскарпоне, «медовик» с кремом из сметаны, «меренга» с фисташковым кремом и клубникой — самые популярные сладкие блюда «Варежки».
Не упустите из внимания великолепные салаты и закуски от шеф-повара: буррата с томатами черри, гриль-салат с говядиной и грибами, тартар из телятины, риет из куриной печени, брускетты, черноморский рапан с драниками из кабачков и томатной сальсой.
В баре воспользуйтесь возможностью пообщаться с дружелюбным барменом и посмотреть трансляцию спортивных мероприятий. Уместным дополнением к этому вечеру могут послужить напитки собственного производства, популярные коктейли, вино или что-то покрепче.
Ресторан разделен на несколько локаций, где каждый может выбрать для себя место по душе и настроению.
Зал «Восход» представляет из себя вместительную крытую террасу – чудесное пространство для того, чтобы летним днём укрыться от жары, а зимой первым выйти к подъемнику трассы «Шале».
Живописный вид из панорамных окон на горы и заповедный лес, неописуемые закаты – прекрасные бонусы нашей веранды.
Для маленьких гостей есть детский уголок, где они могут поиграть, посмотреть мультфильмы и найти новых друзей!
Антураж гостеприимного ресторана по-домашнему уютен и приятен. В интерьере преобладают мягкие теплые тона и натуральные материалы.
Вкусная еда, отличный бар, теплая обстановка, индивидуальность в деталях — все это делает «Варежку» неповторимым заведением со своим лицом. Сюда интересно зайти и хочется подольше задержаться.
Приходите в «Варежку» всей семьёй!
Возможно проведение банкетов и мероприятий.