К списку

#560 Bistrot

#560 Bistrot

Роза Долина 560 м, пл. Мзымта, 1 – здание нижней станции канатной дороги Стрела

12:00 – 00:00

Возраст

0+

Средний чек 2500–3000 ₽

Создатели этого нового гастрономического проекта говорят, что их философия: «Цвет, вкус и никаких банальностей».


В разделе стартеров и салатов непременно нужно обратить внимание на зелёный хумус из брокколи, тартар из сердца оленя или из северной рыбы, домашний паштет из печени цыплёнка. В качестве горячей закуски можно выбрать запечённый сыр халуми локального производства или черноморских рапанов. Must taste из супов — рыбная похлёбка с копчёным угрем, форелью, томатами и водорослями, из основных блюд — фирменная паста с рагу из утки, рибай с тартаром из кабачков и абсолютный хит зимы — мурманская форель. На сладкое рекомендуется ромовая баба с облепихой и тыквенный тарт, который подают с мороженым из цветков лаванды и орехом пекан.


Действуют в #560BISTROT и ранние завтраки, которые подают с 8:00. Помимо каш, сырников и йогуртов, в утреннем меню есть омлет пуляр с пастрами, оладьи из кабачков и сытные азиатские щи.


Особая гордость #560BISTROT — огромная винная карта, нестандартная линейка интересных спиртов и уникальный для региона подход к смешанным напиткам. Гарантом приятного вечера станут эксцентричные сочетания, созданные под руководством миксолога Дениса Пойманова.


Шеф-повар Евгений Козубов, известный по работе в ресторанах «Плакучая Ива» Сочи, «Hunt» Санкт-Петербург, кафе «Краснодар» в Краснодаре, где он разработал достойнейшую линейку блюд, выразительно демонстрирующих авторский почерк и самые вкусные тренды.

Как добраться

Роза Долина 560 м, пл. Мзымта, 1 – здание нижней станции канатной дороги Стрела

Похожие места развлечений

Буфет и Бар «Берлога»
10:00 – 19:00
Буфет, известный как заведение со вкусной домашней кухней, баром, с богатым выбором вок-лапши и мангалом.
Ресторан Red Fox
12:00 — 00:00
Фешенебельный ресторан, который занимает 15-е место в рейтинге лучших ресторанов мира The World's 50 Best Restaurants.
x
Продолжая пользование 1) Переход по любой ссылке или нажатие любой кнопки при нахождении на данной странице сайта;
2) Просмотр контента на нижней части данной страницы сайта с "прокруткой" ("пролистыванием") вниз ее содержимого.
данным сайтом, я выражаю свое согласие на обработку моих персональных данных с использованием интернет-сервисов "Google Analytics" и "Яндекс Метрика".

Порядок обработки Ваших персональных данных, а также реализуемые требования к их защите, содержатся в Положении.